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Des recettes de pommes de terre originales ou classiques

Pommes de terre fraîchement récoltées
La pomme de terre, un tubercule qui a fait le tour du monde. Photo par net_efekt
Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables !

Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poisson et il y a tellement de façons différentes de la cuisiner que nous ne sommes pas prêts à la délaisser ! Au printemps on appréciera aussi les petites pommes de terre primeur et grenailles natures ou dans les salades.

Recettes, techniques et vidéos de pomme de terre et de crème fleurette du Chef

Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre

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Meilleures recettes de pomme de terre et de crème fleurette des Gourmets

Des idées de recettes de pomme de terre et de crème fleurette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fondu creusois
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Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Un délicieux plat du nord de la Creuse.

Dernières recettes de pomme de terre et de crème fleurette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pomme de terre et de crème fleurette qui changent !

Soupe à l’ail
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La cuisine des 3 soeurs La cuisine des 3 soeurs
Une soupe au goût puissant et parfumé pour réchauffer les longues soirées d'hiver.
Estouffe de pommes de terre aux cèpes
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La cuisine des 3 soeurs La cuisine des 3 soeurs
Comme un gratin de pommes de terre aux cèpes séchés.
Gratin automnal de pommes de terre au lard, champignons et marrons
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Happy papilles Happy papilles
Un beau gratin de pommes de terre aux saveurs automnales, agrémenté de champignons et de marrons
Oboles de pommes de terre en cornet, espuma Beaufort d’été et pommes de terre
Croustillants Chocolat Pommes de terre
Croustillants Chocolat Pommes de terre
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une manière assez surprenante mais délicieuse de consommer les premières pommes de terre nouvelles
Bonnottes soufflées à l’ail des ours
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La cuisine des 3 soeurs La cuisine des 3 soeurs
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